Alle Weine
#2219 Hoch Drei Weisswein trocken
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#2213 Element Riesling trocken
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#2264 Sauvignon Blanc "Alte Reben" trocken
Geerntet von unseren mehr als 20 Jahre alten Reben! Die tiefen Wurzeln der Reben sorgen für feine mineralische und würzige Noten und machen den Wein zu etwas ganz Besonderem. Im Geschmack finden sich Eindrücke von Johannis- und Stachelbeere sowie Maracuja.
Riesling fruchtig süß Schweicher Herrenberg Weingut Bremm
Ein klassischer Moselriesling, elegant mit angenehmer Restsüße aus unserer Lage Schweicher Herrenberg. Der Wein für festliche Tage.
Weisser Burgunder feinherb
Ein typischer Burgunderwein mit angenehmer Säure und feiner Frucht. Aromen von Citrus und Äpfel prägen seinen Geschmack. Ideal als Begleiter der leichten Küche und Meeresfrüchten. Ein süffiger Trinkwein in geselliger Runde.
Grauer Burgunder feinherb
Unser Grauer Burgunder ist gehaltvoll, komplex und sehr harmonisch im Geschmack. Im Mund zeigt sich der Wein üppig, komplex und aromatisch, dennoch hat er viel Eleganz und Frische und passt dadurch hervorragend in die Sommerzeit.
Riesling feinherb Detzemer Maximiner Klosterlay Weingut Bremm
Schieferböden und Steillagen prägen diesen feinherben Riesling. Ein perfekt abgestimmtes Verhältnis von Süße und Säure werden Sie begeistern.
Riesling feinherb
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Cabernet Franc trocken
Rubinrot, saftiger Rotwein mit guter Fülle. Duft nach Paprika, geringe Astringenz und niedriger Tanningehalt.
Spätburgunder Weißherbst mild
Frischer spritziger Weißherbst mit schöner Fruchtsüße.
Spätburgunder Rotwein trocken
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Sauvignon Blanc "500" tr.
Ein imponierendes Weinunikum mit dem Genusstrio aus edlem Cassis, weichen Hölzern und erfrischender Fruchtsäure. Haben Sie schon einmal einen im Holzfass vergorenen Sauvignon Blanc verkostet? Das ist Ihre Chance! Wussten Sie, dass diese Rebsorte erst seit dem Jahr 2000 für den Anbau in der Pfalz zugelassen wurde? Dabei ist die Weißwein-Rebsorte keine Neuzüchtung, sondern eine alte, international weitverbreitete Rebe, welche in den letzten Jahrzehnten den Siegeszug um die Welt angetreten hat und auch in der Pfalz rasant an Beliebtheit gewinnt. Die erste Erntemenge einer Neupflanzung ist von Natur aus noch sehr klein, doch geschmacklich ist unser Sauvignon Blanc „500“ schon ein ganz Großer. Denn wie kaum einer anderen Rebsorte kann man Sauvignon Blanc durch weinbauliche und kellerwirtschaftliche Maßnahmen eine persönliche Signatur schenken. Sie bietet uns vielfältige Möglichkeiten zur individuellen Ausgestaltung. So entstanden abhängig vom Lesetermin und der Traubenverarbeitung in den vergangenen Jahren vier verschiedene SB’s in unserem Hause: von leicht bis üppig, von grasig-grün über exotisch-fruchtig bis hin zu holzig. Dieser Wein hatte das Glück, bereits zur Vergärung ins große Barriquefass zu dürfen und dort die französische Eiche über 100 Tage auf sich wirken zu lassen. Eine Familie – viele Gesichter! Lassen Sie sich die Möglichkeit einer vertikalen und horizontalen Sauvignon Blanc-Probe nicht entgehen und erleben Sie vier vollkommen unterschiedliche Weine einer Rebsorte im direkten Vergleich.
Äänzichardich weiss
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Rosé
Partyrosé at its best! Dieser fröhliche „Farbtupfer“ weiß zu gefallen mit kessen Früchtchen und seiner beschwingten Art. Dank der traumhaften Erdbeer-Noten schenkt er Ihnen den Sommer auf der Zunge und zaubert Ihren Gästen ein Lächeln ins Gesicht. Wir mögen es bunt – deshalb fällt dieser Kundenliebling bewusst farbintensiv aus. Ein Wein, der Lust und Appetit macht, ein Wein zum Zugreifen und Einschenken. Wenn auf der Party keiner das letzte Glas getrunken haben möchte und er trotzdem leer ist, steht fest: Sofort neuen Vorrat anlegen, denn dieser Small-Talk-Favorit kommt immer an. Wer die Geschmacksangabe auf dem Etikett vermisst, dem darf gesagt sein: Diese restsüße Ausführung mit ihrer weichen, leichten Art überzeugt auch Trocken- oder Halbtrocken-Trinker. Unsere Empfehlung: Öffnen Sie sich diesem Wein, dann öffnet er sich bereitwillig Ihnen in seiner ganzen Fülle und erfreut einen wunderbaren Abend lang. Schnell noch Fingerfood organisieren und die Gäste können kommen. Ob zu Datteln im Speckmantel oder einem leichten Dessert mit frischen Erdbeeren, mit diesem süffigen Rosé liegen Sie einfach immer richtig. Und wenn’s draußen wieder richtig warm ist, erfrischt er auch sehr gut in einer fruchtigen Sommerschorle.
Riesling "Kalkstein"
Auf gutem Grund! Reben, die auf kreidigen, calciumreichen Kalkböden wachsen, bringen opulente Rieslinge hervor - herrlich seidig, mit üppigen Aromenvariationen. Bei diesem Unikat aus der nur 0,5 ha großen Gewanne „Kellersberg“ entdecken Sie Nuancen von Sternenfrucht, Vanille, Zitronengras, Weinbergspfirsich und provencalischen Blüten. Puristisch, imponierend und vital. Ein Wein, der die typisch stilvoll-kühle Mineralik mitbringt – vor allem in der Länge. Feste, salzige Töne sind kombiniert mit der frischen Frucht der Traube. Am Anfang ist der Riesling „ERLESEN“ vielleicht noch etwas verschlossen, belohnt Sie nach ein paar Momenten im Glas aber auch nach Tagen noch mit fast unendlicher Struktur, Eleganz und Virtuosität. Fast möchte ich sagen: Sie schmecken die Essenz aus Jahrmillionen geologischer Entwicklung. Darf es ein bisschen mehr sein? Mit einer reizvollen Balance und Typizität bietet dieser Terroir-Riesling dazu innere Werte zum Schmecken, Fühlen und Bewundern. Kräftiger Fisch wie ein schönes Steinbeißerfilet oder Meeresfrüchte lieben seine Begleitung! Vegetabile Genussfreunde freuen sich auf eine Paarung mit gedünstetem Blumenkohl gekrönt von Butter-Semmelbröseln oder auf Spinat-Schafskäsenudeln. Kartoffelrösti mit geräucherten Lachsstreifen oder Fetzen von Putenbrust mit kräftig gebratenen Champignonvierteln sagen „ja, ich will“ bei einem lukullischen Vermählungsantrag. Ein guter Wein erzählt von seinem Boden, auf dem er gewachsen ist – dieser Riesling wird Bände mit schönen Geschichten füllen können!