Alle Weine
0 Weisswein Cuvée trocken
„Wo Starkes sich und Schwaches paaren…“ - trotz der Herkunft aus dem Wein-Lese-Land kommt unser weisses Cuvée auch ohne Schillerzitat aus: Eleganter Auftritt mit grünen Reflexen. Vegetal, frischer Eindruck von Zitrus, Limonen und grünem Apfel. Durchgehende klare, aber angenehme milde Säurelinie. Ein Wein mit fein-nerviger Konstruktion und kräftigem Hintergrund. Pikant und crisp, edle Kühle - ein weingewordenes Sorbet.
Kupfer Trollinger mit Lemberger halbtrocken
Hell Erdbeerfarben mit dunkelvioletten Reflexen läuft dieser Rotwein in’s Glas. In der Nase zeigen sich zu-nächst kandierte rote Früchte. Nach und nach kommen Aromen von Preiselbeeren, Walderdbeeren, Veilchen, Schwarztee und Moos hinzu. Nicht ganz trocken ausgebaut entfalten sich am Gaumen die intensiven Fruchtaromen. Mittelkräftig im Körper, moderate Gerbstoffe und Säure sorgen für ein angenehm herb-kerniges Finish. Ein animierender, nicht zu kräftiger Rotwein der zu vielen Gelegenheiten passt.
9 Pinot Gris trocken
Für alle Weintrinker, die bei Grauburgunder nicht an Pinot Grigio denken. Im Bukett zunächst frischgetrocknete Kräuter, dann ein Anflug von Minze. Mit feinem Honig und Vanille macht sich das gut eingebundene Holz bemerkbar. Dezente Erinnerung an Birne. Trocken-kräftig, dennoch im Gaumen füllig weich und schmelzend. Ein Wein mit Kraft und Struktur und zugleich ein vielseitiger Speisenbegleiter.
Lauffener Katzenbeißer Riesling Sekt trocken
feine Rasse und Eleganz, frischer, fruchtiger Charakter
Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling
Der Klassiker aus Lauffen! Katzenbeißer Schwarzriesling ist sicher der bekannteste Rotwein aus Württemberg. Schwarzriesling gilt als Urahn und älteste aller Burgunder- reben. Die daraus gekelterten Rotweine begeistern Weinliebhaber mit harmonischer Säure und feinfruchtigen Aromen. Ihr Duft erinnert an Erdbeeren und Süßkirschen
Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling
Katzenbeißer Schwarzriesling ist sicher der bekannteste Rotwein aus Württemberg. Er gilt als Urahn aller Burgunderreben. Die daraus gekelterten Rotweine begeistern Weinliebhaber mit harmonischer Säure und vollfruchtigen Aromen. Ihr Duft erinnert an Erdbeeren und Süßkirschen.
Lauffener Katzenbeisser Samtrot Spätlese
Die Sorte Samtrot wird vorwiegend in Württemberg angebaut und erfreut sich in Lauffen besonderer Wertschätzung. Sie entstand als natürliche Mutation aus dem Schwarzriesling. Die fruchtig-intensiven Aromen erinnern an Erdbeeren und Süßkirschen. In der Farbe rubin- bis dunkelrot, überzeugt diese Spätlese mit vollmundig-samtiger Harmonie. Zur festlichen Tafel und auch für geistreiche Gespräche danach.
Mundelsheimer Samtrot
Ein rubin- bis dunkelroter Wein von samtiger Art – sein Name ist Programm. Der aus edlen Burgundertrauben mutierte Samtrot besticht durch seine Wärme und samtige Fülle. Zu festlichen Anlässen beweist diese Besonder- heit ein Höchstmaß an Eleganz, aber auch die gemütliche Runde mit Freunden wird mit unserem Samtrot zu einem kleinen Fest.
Lauffener Katzenbeißer Trollinger mit Lemberger
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"Wilhelm Hauff" Samtrot trocken
Die Trauben für diesen vollen, kräftigen Wein stammen aus ausgesuchten alten Rebanlagen, die deutlich im Ertrag reduziert wurden, um einen dichten und intensiven Geschmack zu erreichen. Dieser Wein wurde größtenteils durch traditionelle Weinbereitung wie Maischegärung und Lagerung im Eichenfass veredelt, wodurch Charakter und Lagerfähigkeit des Weines deutlich verbessert sind.
"Wilhelm Hauff" Spätburgunder trocken
Die Trauben für diesen vollen, kräftigen Wein stammen aus ausgesuchten alten Rebanlagen, die deutlich im Ertrag reduziert wurden, um einen dichten und intensiven Geschmack zu erreichen. Dieser Wein wurde größtenteils durch traditionelle Weinbereitung wie Maischegärung und Lagerung im Eichenfass veredelt, wodurch Charakter und Lagerfähigkeit des Weines deutlich verbessert sind.
"Ecovin" Dornfelder mit Acolon trocken
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Katzenbeisser Trollinger Steillage
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Lesestoff ® Rosé
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Mundelsheimer Trollinger trocken
Ein herausragender Trollinger! Sortentypisch und so ausdrucksstark, wie man diese berühmte Rebsorte nicht oft findet. Ein Wein mit Finessen und würzigen Aromen von Waldbeere und Sauerkirschen. Er zeigt einen zarten Abgang und Potenzial. Aus den beste Mundelsheimer Weinberglagen.
Mundelsheimer Mühlbächer Trollinger
Trollinger – das Nationalgetränk der Schwaben! Der Trollinger macht, genauso wie die Schwaben, nicht so viel Aufhebens von sich, ist eher bescheiden, prahlt nicht. Seine leuchtend ziegelrote Farbe verrät seinen frischen und fruchtigen Charakter. Unser Mühlbächer Trollinger ist ein Wein, wie man ihn sich vorstellt, fruchtig, herzhaft, rund, weich geschliffen und einfach gut zu genießen. Für alltägliche Gelegenheiten.
Lauffener Vinitiative Lemberger Barrique Trocken
Intensives Rubinrot, dunkle Kirschen, gepaart mit würzig rauchigen Noten, ein Hauch Vanille, vollmundig. Weiche Tannine verleihen ihm einen eleganten Abgang.
Mundelsheimer Spätburgunder trocke
Nicht ohne Grund wird der Spätburgunder als König unter den Roten genannt. In den nördlichen Anbaugebieten Europas werden die edelsten Rotweine aus ihm gewonnen. Ein gehaltvoller, samtiger und fruchtiger Rotwein, ausgebaut im großen Eichenfass mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen.
Syrah trocken 0L Unicus - Käsbergkeller Mundelsheim
Die Rebsorte Syrah zählt zu den edelsten Rebsorten überhaupt. Sie liefert pfefferige und nach Kräutern duftende Weine, stets dunkel und kräftig. Klassisch maischevergoren und im Barrique gereift, duftet dieser Wein nach dunklen Beeren und Gewürzen. Seine ausgeprägte Tanninstruktur macht ihn zum idealen Essensbegleiter. Er passt hervorragend zu Roastbeef, Lammfleisch, sowie zu Pasta und Wild.
Lauffener Katzenbeisser Lemberger trocken
Der spät reifende Lemberger wächst nur in den besten Lagen und stellt höchste Ansprüche an Terroir und Klima. Die körperreichen, kräftigen Weine begeistern mit nachhaltigem Geschmack und dunkler Farbe. Dieser trockene Qualitätswein zeichnet sich durch vollen und kräftigen Geschmack aus. Sein Duft erinnert an dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren.
Lauffener Weingärtner Rotwein Cuvée
Eine Komposition aus verschiedenen roten Rebsorten. In dieser Cuvée vermählen sich in harmonischer Art und Weise die kräftige, farbintensive Art moderner, mit der feinen, eleganten Frucht klassischer Rebsorten. Durch seine jugendliche Frucht eignet sich dieser Rotwein zu zahlreichen Anlässen.
"Eduard Mörike" Sauvignon Blanc trocken
Sauvignon Blanc wird weltweit als edle Weißweinrebe geschätzt und erfreut sich auch in Deutschland zunehmender Beliebtheit. Aus diesen Trauben keltern wir einen frischen Wein mit eigenem, markantem Charakter. Die Aromafülle reicht von grünem Paprika über Artischocken, pikante Johannis und Stachelbeernoten, Melisse, Ginster, bis hin zum Duft frisch gemähter Sommerwiesen.
Lauffener Katzenbeißer Spätburgunder Blanc de Noirs brut
Hochwertig, elegant, gehaltvoll, champagnerähnlich, schonende Pressung, langes Hefelager.
Lesestoff ® weissgekeltert
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