Produkte von Weingut Siegloch
Lemberger trocken
Ein tolles Beispiel für die Vielseitigkeit dieser Rebsorte. Hier auf der frischen Seite, ohne jedoch auf Kosten von Struktur und Kraft. Der Ausbau im großen Holzfass gibt dem Wein eine feine Taninstruktur und die gut eingebundene Säure sorgt für ein mundwässerndes Final
Weingut Siegloch
Die beiden Brüder David und Markus Siegloch haben das Weingut 2014 übernommen und neu eröffnet. Beide sind begeistert vom Wein, vom Wein machen und von Allem, was dazu gehört. Dabei haben sie ein ein klares Ziel vor Augen: Wein, genau nach ihren Vorstellung:
kompromisslos, unverfälscht, authentisch – WEIN WIE WIR.
Um diese Vorstellung in die Tat umzusetzen, gehen sie neue, wenn nötig auch unkonventionelle Wege. Ihre Weine sind an keine Geschmacksprofile angepasst. Puristisch und unverfälscht im Geschack. Gearbeitet wird ausschließlich mit Spontangärung, gerne mit langen Maischestandzeiten und die Weine bleiben so lange wie möglich auf der Hefe. Zeit ist eines ihrer wichtigsten Werkzeuge. So enstehen vielschichtige Weine mit Charakter und Potetial. Ohne Schönungen und meist auch ohne Filtration.
Bewirtschaftet werde Weinberge in Winnender und Cannstatter Gemarkung. Unsere besten Weißweinlagen stehen auf Sandsteinböden, die Rotweine wachsen bevorzugt auf Keuper und Muschelkalk.
Albertviller Straße 5171364 WinnendenDeutschland0176 23388660 www.weingut-siegloch.de